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?変わりゆくものは仕方がないねと、手を放す、軽くなる、満ちていく(by Kaze Fujii)
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インド料理
??弥生3月。盛夏の南天竺で、日本の春を祝う。インド人の友らを招き、茶懐石、茶道の経験を分かち合うひと···
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インド料理
14年ぶりに、バンガロール北部のワイナリーへ。歳月の流れが身に沁みる。
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インド料理
家庭料理は格別! 友人宅でマンガロールの味覚を堪能。義父を思い出すなど
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インド料理
?インドの偉大なる伝統医学、アーユルヴェーダ。わたしたちのライフの基盤は、古来からの教えに守られている。
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インド料理
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[Delhi 01] 南インドから北インドへ。何もかもが遠く懐かしく、人も、家も、古···
進化する原始。Go Nativeのミールス(南インドの定食)がおいしくなっていた。
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?We, who were born in August, celebrated our birthd···
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??朧月夜に和食にお抹茶……。思いがけず、日本の風情に浸る午後。
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?食は命! 仮面に騙されるなかれ。真実は「裏」に隠されている。
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?バンガロールに新しい日本料理店がオープン!
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?インドの偉大なる伝統医学、アーユルヴェーダ。わたしたちのライフの基盤は、古来からの教えに守られている。
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??インド市場経済の変遷を学びつつ、バンガロール最大のショッピング・モールを探検!
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?史上最高の高野豆腐料理! 健康管理の肝は食生活につき。インドでも、「一汁一菜」が基本のライフ
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?去る人、来る人、人事は巡る弥生3月。心身の健康管理はライフの肝。
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?フィリピン人シェフによる「日系」日本料理に舌鼓。茶道のお点前も麗しく、優雅なランチタイム
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?変わりゆくものは仕方がないねと、手を放す、軽くなる、満ちていく(by Kaze Fujii)
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?今度はACT MUZ企画でミュージアム見学。『ラーマーヤナ』を軸に学ぶ、時空を越えるインド世界の今昔
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[Delhi 01] 南インドから北インドへ。何もかもが遠く懐かしく、人も、家も、古びゆき……。
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?「健全な地球環境の維持」を目的とした学校のネットワーク発足、記念式典へ。
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「身体」は神様から授かり預かった「魂」の乗り物。大切に手入れをして、長持ちさせたい。
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?遂には、ソフトオープニング。日本人経営のピッツェリア「4P’s」でディナー
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クリスマスを感じさせてくれる「トムズ・ベーカリー/Thom's Bakery & Supermarket」
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